Mitä eteeriset öljyt tarkalleen ottaen ovat?

Mitä eteeriset öljyt tarkalleen ottaen ovat? Eteerinen öljy, englanninkielinen nimi on eteerinen öljy, on eräänlainen toissijainen metaboliitti, jota esiintyy kasvien eri osissa, kuten kukissa, lehdissä, varret, juuret tai hedelmät. Se on enimmäkseen haihtuva aromaattinen öljyinen neste huoneenlämmössä, joka koostuu pääasiassa terpeeneistä, alkoholiyhdisteistä, fenoleista, aldehydeistä, estereistä, ketoneista ja muista yhdisteistä. Kunkin kasvin eteerisen öljyn sisältämät yhdistekomponentit vaihtelevat tusinasta satoihin lajeihin, eikä kunkin komponentin sisältöä ole vahvistettu, mikä vaihtelee suuresti kasvilajikkeen, alkuperäpaikan, elinympäristön, kasvukauden jne. Niistä tunnetuimman laventelin eteerisen öljyn pääkomponentit ovat linalooli ja linalyyliasetaatti↓↓:

Nämä yhdisteet ovat myös eteeristen öljyjen tärkeitä aromikomponentteja. Eteeristen öljyjen viileä tuoksu vapautuu enimmäkseen yhdisteistä, kuten borneolista, borneoliasetaatista ja eukalyptolista. Jos kamferin pitoisuus eteerisessä öljyssä on liian korkea, se vaikuttaa eteerisen öljyn hajuun ja heikentää eteerisen öljyn laatua. Nämä eteeriset öljyt ainutlaatuisine tuoksuineen ja vaikutuksineen yhdistetään eri mittasuhteissa muodostaen kunkin eteerisen öljyn ainutlaatuisen ja tunnistettavan aromin. Jos haluat tietää, mitä kemiallisia komponentteja tietyssä eteerisessä öljyssä on, sinun on käytettävä kaasukromatografia-massaspektrometriaa (GC-MS) laskeaksesi ja verrataksesi retentioindeksiä n-alkane-seokseen vakiona, ja voit saada tietokannasta. tunne yhdisteen rakenne. Mielenkiintoista on, että vaikka eri eteeristen öljyjen kemiallinen koostumus on merkittävästi erilainen, monia kemiallisia komponentteja löytyy erilaisista kasvien eteerisistä öljyistä samankaltaisten synteettisten reittien, kuten tavallisen männyn, limusiinin, bornyyliasetaatin, terpineenin, thujaseenin jne. Syy siihen, miksi eteerisillä öljyillä on bakterisidisten, anti-inflammatoristen, rauhoittavien ja hypnoottisten toimintojen toiminnot, ja arpien kevennys johtuu myös siitä, että ne sisältävät näitä biologisesti aktiivisia kemiallisia komponentteja.